A ordem Galliformes reúne aves terrestres de corpo robusto, pernas fortes e hábitos predominantemente caminhadores. Inclui jacus, aracuãs, mutuns, jacutingas, codornas e outros grupos adaptados à vida em florestas, campos e áreas abertas. Muitas espécies alimentam-se de frutos, sementes, folhas e pequenos invertebrados, desempenhando importante papel na dispersão de sementes. São aves geralmente mais observadas no solo ou em galhos baixos, destacando-se pela vocalização característica e pela importância ecológica nos ambientes onde ocorrem.